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Frittenwannen jetzt für kurze Zeit stark reduziert
- Maße (BxTxH): 400 x 650 x 300 mm
- Leistung: 1 KW
- Kapazität: GN 1/1 h=150 mm
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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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- Maße (BxTxH): 300 x 600 x 280 mm
- Inkl. Doppelboden
- Kapazität: GN 1/2, 15 cm hoch
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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Pommeswärmer für die professionelle Gastronomie
Wenn die Fritteuse mal wieder auf Hochleistung betrieben wird, weil viel Kundschaft da ist, müssen in kurzer Zeit viele Teller angerichtet werden. Dann steht Hektik an der Tagesordnung, da kann es durchaus sein, dass einige Speisen eine erhöhte Wartezeit zwischen Zubereitung und Servieren aufweisen. Häufig erkalten die Gerichte dann und besonders frittierte Speisen verlieren an Knusprigkeit und trocknen aus. Mit dem Pommeswärmer haben Sie künftig keinen Grund mehr, die erkalteten Gerichte zu entsorgen. Sobald Sie das Frittiergut aus dem heißen Öl nehmen, füllen Sie es direkt in die Frittenwanne. Damit unnötige Wege entfallen, ist es empfehlenswert, den Pommeswärmer direkt neben der Fritteuse zu platzieren. So können die frittierten Speisen zügig umgefüllt werden und Sie servieren Ihren Gästen stets heiße, knusprige Speisen. Die Frittenwanne dient nicht nur zum Warmhalten, sondern auch zum Würzen der Speisen.
Frittenwanne für Teigwaren
Die Fritteuse ist eines der am häufigsten genutzten Geräte in gastronomischen Einrichtungen. Doch wenn Ihr Frittiergut nicht richtig gelagert wird, geht die Knusprigkeit schnell verloren. Hier schafft die Frittenwanne Abhilfe. Mit ihrer Unterstützung können Sie die frittierten Leckerbissen bequem warmhalten, sowie durch die gelochte Edelstahlplatte trocken lagern. Damit gehören lauwarme und weiche Pommes der Vergangenheit an. Pommeswärmer eignen sich nicht nur für eine große Menge an Kartoffelstäbchen, sondern generell für frittiertes Essen. Vor allem Teigwaren wie beispielsweise Tintenfischringe, paniertes Gemüse, Fischstäbchen oder Berliner lassen sich optimal warmhalten.
Tipp: Um Verbrennungen zu verhindern, ist es zwingend erforderlich, bei der Reinigung abzuwarten, bis der Pommeswärmer vollständig abgekühlt ist!
Für wen eignet sich ein Frittenwärmer?
Pommeswärmer sind in jeder professionellen Küche empfehlenswert, schließlich wird in so gut wie jedem Restaurant frittiert. Die Frittenwanne ist somit eine praktische Ergänzung zu Ihren Fritteusen, weil die zubereiteten Speisen hier zwischengelagert werden können, ganz ohne Qualitätsverlust. Wir bieten Ihnen unsere Pommeswärmer in verschiedenen Ausführungen mit regulierbarer Wärmezufuhr. Die hochwertigen Edelstahlwannen mit Heizelementen sind kompakt und daher platzsparend. Sie bieten eine hohe Funktionalität, Langlebigkeit und Leistungsstärke für Ihre im heißen Fett ausgebackenen Leckereien. Nutzen Sie jetzt den Pommeswärmer für durchgehend heiße Speisen, wie Pommes, Schnitzel und Co.!