Teigknetmaschine 25 kg, 32 Liter, Ø 400 mm

Leistungsstarke Teigknetmaschine mit Timer für das Kneten von bis zu 25 kg Teig. Der Teigzerkleinerer und die Knethagen bestehen aus robustem Edelstahl.

Grundvoraussetzung für die Herstellung feinster Teig- und Backwaren ist die kraftvolle, homogene Durchmischung des Teiges. Teigknetmaschinen von GastroPlus24 nehmen Ihnen die "Schwerstarbeit" des Handknetens ab. Das bewährte Knetsystem holt den Teig aus der Schüsselmitte bis zum Rand und bewirkt ein gleichmäßiges, luftiges Durchmischen und Kneten des Teiges. Mit Ergebnissen - besser als von Hand geknetet.

Die robuste Ausführung der Maschine ermöglicht kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit, die Eigenschaft des Teiges bleibt erhalten. Hervorragend geeignet zum Kneten von Teig für Pizzen, Fladen, Brote usw.

✔ Überzeugen Sie sich von der Qualität und Leistungsfähigkeit unserer Teigmaschinen für die Gastronomie!

Technische Daten:

• Abmessungen: 424 x 735 x 805 mm
• Kesselvolumen: 32 Liter, Ø 400 mm
• Teigkapazität: 25 kg
• el. Anschluss: 400 V, 1,1 kW

Ausführung:

• Teigzerkleinerer aus Edelstahl
• Knethaken aus handgeschmiedetem Edelstahl
• Spezialgetriebe - Reduziergetriebe im Ölbad
• Timer
• Rollensatz

Gewährleistung
12 Monate Gewährleistung.