Teigportionierer von GastroPlus24

Mit einem Teigportionierer können Sie in Ihrer Pizzeria noch schneller und effektiver arbeiten. Der Teigportionierer portioniert – wie der Name schon sagt – Ihre Teigmasse in 50 bis 300 Gramm große Teiglinge, die Sie anschließend kühl lagern oder direkt zubereiten können. Der Teigportionierer kann bis zu 30 kg Teig verarbeiten. Mit dem entsprechenden Trichter passen Sie das gewünschte Portioniergewicht ganz einfach an Ihre Bedürfnisse an.

Für das Frischhalten sowie Vorbereiten von Teiglingen eignen sich unsere gekühlten Pizzatische optimal. Mit professionellen Pizzatischen halten Sie alle geschnittenen Zutaten, Soßen, Käse und Teiglinge stets griffbereit und gleichzeitig sicher gekühlt.