Pizza-Screens & Pizzableche von GastroPlus24

Die Vorteile von Pizza-Screens

Warum sind Pizza-Screens (auch Pizza-Gitter genannt) so praktisch? Ganz einfach: Durch den Gitterboden wird der Pizzateig, den Sie mit Ihrer Profi Teigmaschine selbst hergestellt haben, auch auf der Unterseite knusprig. Der Pizza-Screen gewährleistet eine optimale Luftzirkulation. Zudem eignen sich die Pizza-Screens dank des Gitters auch optimal zum Abkühlen von Brot, Kuchen und Gebäck. Die GastroPlus24 Pizza-Screens bestehen aus Aluminium-Streckgewebe und sind in Größen zwischen Ø 250 mm bis 330 mm erhältlich.

Die Vorteile von Pizzablechen

Die runden Schwarzblech Pizzableche sind der Klassiker in der Gastronomie. Egal, ob für die dicke, amerikanische Pan-Pizza oder die typisch italienische Pizza – die runden und eckigen Gastro Pizzableche eignen sich für alle Arten von Pizzateig.

Unbeschichtete Pizzableche aus Schwarz- oder Blaublech halten im Gegensatz zu beschichteten Pizzablechen auch großer Hitze bis über 400° C stand. Außerdem sind Beschädigungen unproblematisch, so weisen die robusten Bleche auch im Dauereinsatz eine hohe Langlebigkeit auf. Aus diesem Grund werden Pizzableche vornehmlich in der Gastronomie eingesetzt. Die professionellen Pizzableche von GastroPlus24 bestehen aus hochwertigem Schwarzblech und sind in verschiedenen Größen zwischen Ø 220 mm bis 500 mm verfügbar. Für jede Pizzeria das richtige Zubehör: Sie finden neben unseren Pizzablechen auch eine große Auswahl an weiterem praktischen Pizzeria-Zubehör wie Pizzaschaufeln, Pizzateller oder Pizza Thermo-Transportboxen.