Pizzaofen VULCANO, inkl. Thermometer, 9+9 x Ø 32 cm, 2x 99 x 99 x 15 cm, 400 V, 22,8 kW

Artikel-Nr: Vulcano-99-050

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Pizzaofen ist nicht gleich Pizzaofen. Nutzen Sie die hervorragenden Backeigenschaften eines Pizzaofens von GastroPlus24. Hochwertige Materialien verbunden mit traditionsbewusster und professioneller Funktionsweise lassen den Pizzaofen zu einem einzigartigen Qualitätsprodukt werden.

Pizza-Ofen - nicht nur für Pizza;
klein, praktisch und funktional: ideal für Pizzas, Flammkuchen, Toasts, Quiche und Tortenböden.

Technische Daten:

Außenmaße (BxTxH): 89 x 82 x 44 cm
Maße Backkammer (BxTxH): 62 x 62 x 15 cm
Fassungsvermögen: 4x Ø 30 cm Pizzen
ca. 57 Pizzen pro Stunde
Stufenlos regelbarer Temperaturbereich bis 450°C
Anschlusswert: 5 kW, 400 V

Ausstattung:

Frontausführung aus Edelstahl
Innenausführung aus verzinktes Stahlblech
Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas
Innenbeleuchtung der Backkammer
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Backfläche aus hochwertigen und feuerbeständigem Schamottstein
Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
Innenisolierung mit Steinwolle, dadurch geringer Energieverbrauch
Standardmäßig mit Ein-/Ausschalter

Außenmaße (BxTxH): 1248 x 1180 x 650 mm

Maße Backkammer (BxTxH): 990 x 990 x 150 mm

Fassungsvermögen: 18 x Ø 32 cm Pizzen

Front Edelstahl

Backkammerbeleuchtung

Schamottboden

Pyrometer bis 500°

Temperaturbereich: 50°C - 450°C

elektr. Anschlusswert: 22,8 kW, 400 V

Gewicht: 279 kg