Pizzaofen DIGITAL, 6+6x Ø 35 cm, 115 x 142 x 78 cm, 400 V, 16,8 kW

Leistungsstarker Cuppone Pizzaofen für großartige Backergebnisse und eine effektive Arbeitsweise. Ideal für jeden Profi Pizzabäcker und jede Profi Pizzeria.

Technische Daten:

• Maße: 1155 x 1410 x 784 mm
• Gewicht: 231 kg
• Leistung: 400 Volt ; 15,6 kW ; Frequenz: 50 ; Phase: 3F+N
• Temperatur +400°C
• Kapazität: 6+6 x ø 35 cm

Ausstattung:

• Vorderseite aus Edelstahl
• Tür mit Panoramaverglasung
• Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
• Backkammer aus Edelstahl
• integriertes System zur Wärmeruckgewinnung in der Backkammer
• Beleuchtung der Backkammer
• mit 12V Halogenleuchte
• regulierbarer Abzug der Backdampfe
• inkl. hochwertiger Schamottstein
• Heizwiderstande für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
• separates Steuerfeld
• inkl. Sicherheitsthermostat
• mit Lüfter
• Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstande, (Ober- und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln
• Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs
• programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Ruckwärtstimer

Hinweis:

• Alle Modelle können mit Untergestell und Abzugshaube geliefert werden.

Garantie:

• 1 Jahr Ersatzteil Garantie!