Rauchgaswäscher von GastroPlus24

Rauchgaswäscher eignen sich vor allen Dingen für den Einsatz an holzbefeuerten Pizzaöfen und Holzkohle-Grillanlagen.
Das Filtersystem basiert auf dem wohl grundlegendsten und natürlichsten Element der Erde − dem Wasser.
Durch eine Pumpe gelangt das Leitungswasser in Form von Dampf in die Anlage. Es befindet sich nun in einem geschlossenen Kreislauf, in dem es immer wieder zirkuliert und erneut verwendet werden kann. Sämtliche Rauch-, Fett- und Rußpartikel durchlaufen den Wasser-Nebel und werden so vom Rauchgaswäscher gereinigt. Dieses einfache wie geniale System erreicht so eine sehr große Luftmenge.

Im Gegensatz zum herkömmlichen Rauchgaswäscher beinhalten unsere Anlagen ein 4-stufiges, mechanisches und aus Edelstahl gefertigtes Filtersystem inklusive Tropfenabscheider. Im Falle eines Leistungsrückgangs sind die einzelnen Filter dank eingebauter Inspektionstür leicht zu ersetzen.
In einem Küchenabluftsystem mit desodorierenden und trockenen Bestandteilen hält die Anlage einen Volumenstrom von 2000 bis 3000 m³/h aus.

Im Rauchgaswäscher Lieferumfang ist der in der Abbildung angezeigte Radialventilator nicht enthalten, da er je nach Länge der Rohrstrecke und Leistungsbedarf an den Rauchgaswäscher angeschlossen werden muss.