Lift-Salamander PAVIA 1, 44 x 32 x 7-20 cm, Heizelement verstellbar, 230 V, 2,8 kW

Artikel-Nr: 429-2000-039

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Ein Salamander ist ein Ofen mit starker Oberhitze. In Profiküchen - z. B. denen in der Gastronomie - dient er zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamellisieren, aber auch zum kurzfristigen Warmhalten von Speisen.

Technische Daten:

  • Außenmaße (BxTxH): 450 x 510 x 530 mm
  • Gehäuse aus fein satiniertem Edelstahl
  • Abm. Rost (BxT): 445 x 325 mm
  • Verstellbereich des Heizelementes: ca. 60 - 185 mm
  • el. Anschluß: 230 V, 2,8 kW

Ausstattung:

  • Lift
  • Herausnehmbare Auffangsschale
  • Kontrollleuchten
  • Powerregler

Außenmaße (BxTxH): 450 x 480 x 500 mm

Gehäuse aus Edelstahl

Abm. Rost (BxT): 440 x 320 mm

Verstellbereich des Heizelementes: ca. 70 - 200 mm

Ausziehbare Krümelschublade

Kontrollleuchten

Powerregler

el. Anschluss: 230 V, 2,8 kW


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