Bäckerei- & Konditoreiofen OPTIMA, 2x 80x40 cm, Gärschrank
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Hochwertige Backöfen für Bäckereien oder für den Einsatz in der Gastronomie zum günstigen Preis. Für immer durchgängig zuverlässige Backergebnisse, müssen Öfen, die in Bäckereien und anderen Gastronomiebereichen eingesetzt werden, absolut temperaturgenau und -stabil arbeiten. GastroPlus24 bietet Ihnen technisch ausgereifte und professionell ausgestattete Geräte.
Bäckerei- & Konditoreiofen OPTIMA Modell PB2M 84
für den gewerblichen Kücheneinsatz.
Ausstattung:
- inklusive Gärschrank mit Volltüren
- inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
- Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
- Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
- Gehäuse Stahlblech lackiert
- Backklappen nach oben zu öffnen
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
- Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
- Digitalsteuerung
- Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer
- Betriebskontrolleuchte
- Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
- Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
Bäckerei- & Konditoreiofen OPTIMA Modell PB2M 84
für den gewerblichen Kücheneinsatz.
Technische Daten:
- Außenmaße (BxTxH): 126 x 104 x 190 cm
- Außenmaße Ofenetage (BxTxH): 126 x 104 x 40 cm
- Backkammermaße (BxTxH): 84 x 84 x 18 cm x 2
- Kapazität Backkammer: 2x 40 x 80 cm, 4x 40 x 40 cm, 2x 40 x 60 cm, 4x Ø 40 cm
- Gärschrank (BxTxH): 122 x 90 x 90 cm (2 kW, 230 V)
- Kapazität Gärschrank: 2x7 Bleche 40 x 80 cm
- Temperaturbereich: 50° - 455°C
- el. Anschluß: 15,0 kW (2x 7,5 kW), 400 V
- Gewicht: 350 kg
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